Dessert
Apfelcrêpesrolle
- Siehe Crêpesteig
- 1/2 Apfel pro Crêpes
- Zimt
- Butterflocken
- Rohrzucker
- wer möchte: Rosinen
- gehobelte Mandeln
Zubereitung:
Den Teig wie im Grundrezept mischen und die Crêpes zubereiten.
Mehrere Crêpes zubereiten und unter einer Alufolie warm und weich halten.
Nun jedes Crêpes mit den Zutaten für den Belag belegen und nacheinander die Crêpes in einander rollen.
Dabei kann man alle Crêpes übereinanderlegen und dann rollen oder mit einem Crêpes anfangen die diese in einader rollen.
Empfehlung:
Die Apfelcrêpesrolle mit Vanilleeis servieren.