Dessert
Schoko Bananen Nonnette
- 70 g Zartbitterschokolade
- 75 g zerlassene Butter
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 70 g Zucker
- 1,5 EL Mehl
- 6 Bananen
- gehobelte Mandeln
Zubereitung:
Die Schokolade im Wasserbad zerlassen und die Butter, den Zucker, das Eigelb sowie die restlichen Eier unterrühren. Am Schluss das Mehl unterrühren.
Den entstandenen Teig in Muffinförmchen einfüllen und ihn bei 180 Grad 10 - 15 Minuten im Ofen backen.
Gleichzeitig auch die Bananen auf einem gefetteten Blech im Ofen garen lassen.
Nach dem Backen die Bananen mit den gehobelten Mandeln bestreuen und heiß servieren. Optimal ist die Kreation, wenn das Schokoladenküchlein innen noch etwas flüssig ist.
Besonders gut passen auch verschiedene Fruchtsorbets zu dem Schoko Nonnette (anstatt der Banane).