Dessert
Williams-Birne in Mandelmantel
- 2 große Williamsbirnen (Tafelbirnen)
- 100 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Die Williamsbirnen halbieren, schälen und entkernen.
Die Oberfläche der Birne anrauhen (zum Beispiel mit einer Gabel oder einem Fleischklopfer).
Die Birne abtrocknen und mit in den gemahlenen Mandeln wenden.
Zu Schluss die Birne mit einem großen Stück Butter auf einen hitzebeständigen Teller geben und bei 200 Grad (E-Ofen) ca. 20 Minuten je nach Festigkeit der Birne garen lassen.
Zwischendurch die Birne auf Festigkeit prüfen (sie muss mit der Gabel leicht zerteilbar sein).