Vorspeisen
Bruschetta
- Salz, Pfeffer
- Oregano
- Tomaten (fein gewürfelt)
- Balsamicoessig
- Olivenöl
- rote Zwiebeln, sehr klein geschnitten
- frisches Basilikum
- frische Weißbrotscheiben
- Knoblauchbutter
Zubereitung:
Die Weißbrotscheiben mit der Knoblauchbutter bestreichen und leicht anrösten.
Aus den restlichen Zutaten eine Paste herstellen und diese auf die Weißbrotscheiben auftragen.
Bei 190 Grad die Bruschetta im Backofen 9 Minuten backen.